【嗜】西式 台北 東區│到味的Brunch時光 MOT style-Kichten

台北市中山區復興南路一段22號4F

02-27518088
11:30-last order:20:30
brunch供應時間：每週六、日及例假日11:30-16:00
MOT style

一小片陽光灑落，坐擁優雅、明亮而充滿人文氣息的舒適氛圍，
享用現場烹調的創意精美熟食料理；
主廚以用心佐以新鮮高級食材，搭配各國料理方式，
烹煮一道道充滿文化感的Fusion Foods。

出自MOT-kicthen網站的一段文案，當天我們也確實感受到了。



每每前往微風百貨，看見隔著復興南路的MOT，心裡頭總盤算著下次下次一定要進去，
老驢與我在前一天晚上因為吃完不怎麼盡興的Xmas大餐!?
為了補償她勞車舟頓的北上陪我過節，
無論如何在讓她回台南前，一定要好好的吃一頓，
正好前幾天參與了「光祭」的活動，於是就決定到MOT去了。

MOT為Museum of Tomorrow的縮寫(為了延續2007年「明日博物館」的理念。)
忠泰建設成立了這間概念館，
整棟建築分別是bar(1F), casa(2F), art(3F), kitchen(4F)，
希望藉此將美學融入生活中，打造a better tomorrow.





順著一旁的旋轉樓梯到了4F，
以白色為主的裝潢設計，搭配上木製桌椅，令人有股溫暖的感覺，
加上聖誕節的到來，裝飾上也透露出些許淘氣的喜悅感。



兩人分別點了brunch menu上的兩款套餐。



Set A
手工麵包、野菜莎拉佐香料油醋醬汁、水波蛋佐荷蘭醬、
碳烤節瓜蔬菜塔、蕃茄燉飯碳烤杏包菇、照燒香料雞肉。



手工麵包內塗抹上新鮮的番茄醬，味道應該十分清爽；
蔬菜塔受到老驢的青睞。



顆粒分明的番茄燉飯，讓我忍不住一直偷吃；
照燒雞肉也滿足了老驢這頭肉食性動物(驢子不是吃草的嗎…ha!)





墊著一小方形吐司的水波蛋上佐著荷蘭醬，單手拿起來吃時請小心服用，
不然就不只是肯x基蛋塔「醬就爆出來了」那麼簡單了事了!



Set B
手工麵包、雞肉沙拉芥茉籽酒醋風味、野菇蒸蛋鑲蕃茄、
蘆筍配荷蘭醬及帕達諾起士、香料培根炒洋芋、香煎魴魚佐咖哩椰奶醬汁。



MOT brunch的兩款沙拉醬汁味道都很不錯，連他們自家服務人員都相當推崇。



B set裹著羅勒青醬味道較重，A, B set的麵包佐醬不同，
或許是要配合整體餐點的協調性。



香料培根洋芋



蘆筍上的起士削片，搭配得恰到好處。



蒸蛋釀蕃茄
一看就是道挺費工夫的料理，蕃茄微酸的滋味與清爽的蒸蛋的組合，
即便是冷掉味道也都不錯。



香煎魴魚
或許是外面那層麵皮過厚，這道主菜吃起來沒有雞肉滋味令人驚嘆。



套餐飲料可選擇冷熱咖啡、紅茶
或是鳳梨蘋果氣泡礦泉果汁、綜合莓果氣泡礦泉果汁。





鳳梨蘋果氣泡礦泉果汁、綜合莓果氣泡礦泉果汁
相較之下，鳳梨蘋果汁較甜；
莓果果汁裡因為有薄荷葉的點綴，較為清爽且氣泡感較強。



打開話匣子就停不了的兩人，從中午待到下午茶時間
(此時店內傳來陣陣的鬆餅香氣，頗迷人。)
MOT一份brunch要價NT350另加一成服務費，說起來並不算便宜，
但整體用餐空間與服務人員的態度皆產生許多附加價值，
也讓我回憶起在京都prinz cafe的點滴，「感受」是相當主觀的fu，
不全然每個人皆相同，

但，今天的brunch時光確實帶給我們滿足的記憶。