2009-04-19

【嗜】Ice cream│連鎖 Cold Stone Creamery



「沒去過Willy Wonka巧克力工廠,也沒有Magorium的玩具城可以逛(註1),
不過來到Cold Stone一樣歡樂。」

Cold Stone Creamery
Cold Stone Creamery Taiwan



2007年4月底,台灣引進美國的Cold Stone在NYNY開了第一間分店,
剛好在信義區逛街於是就加入那長長的隊伍排隊,
當時誰會知道我從此陷入色彩繽紛的迴圈裡啊(茶)



愛戀巧克力 │Chocolate Devotion

第一次吃Cold Stone點了以巧克力冰淇淋為基底的愛戀巧克力,
加上布朗尼、巧克力醬、粒粒黑巧克力,果真是戀愛的感覺,
甜到一個瘋狂的境界。



非常莓好│Berry Berry Berry Good



非常莓外傳 │Very Berry Good

有了第一次甜膩的經驗後,後來多半就是點非常莓好(奶油冰淇淋)
或是非常莓外傳(無脂冰淇淋)這兩種口感較為清爽的搭配。





連人到上海來,看到熟悉的招牌都忍不住坐下來吃上一口,
不過size好像縮水了一點點(笑)。
(酷圣石 港汇店)



有時候Cold Stone也會推出「季節限定」產品,
不過嚐鮮的趣味遠大於實際的口味,每每都敗興而歸。



停不了口的餅乾│ Cookie Doughn't You Want Some

看到繽紛的Menu都會讓我的意志力動搖,意志力薄弱的時候,就會點新口味來試。
香草冰淇淋搭配巧奇餅、焦糖醬、巧克力醬、粒粒黑巧克力,
果然也是甜膩膩,2-3人分食差不多。



Valentine's Day, 2009的活動,
果然也是免不了這家店很「嗨」的氛圍,拿著大聲公亂亂喊一通(笑)。



酷石蘋果派 │Apple Pie La Cold Stone

香草冰淇淋加上蘋果派餡、肉桂粉、焦糖醬、派皮餅乾,
這款是直到現在心裡的No.1,
不至於太過甜膩的口味,也不像吃無脂冰淇淋有種再吃健康食品的Fu,
冰淇淋本來就是要帶來快樂的啊!Take it easy and Enjoy it!

Cold stone和國父紀念館附近的Big Tom冰淇淋都偏屬於黏稠口感(本身偏愛),
但入口後又不會太甜膩,Cold stone的愉快氛圍、Big Tom夜晚的Fu,
是我最喜歡的兩間連鎖冰淇淋店
(H牌冰淇淋現在只有在大夥們聚會時,買回家一起挖來吃時出現過),
若是平價一點的話,IKEA販賣部的霜淇淋、師大的搖滾牛(平價!?)也都是不錯的選擇。

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註1:電影「巧克力冒險工廠」The Charlie and the Chocolate Factory
          那間神奇巧克力工廠主人就是Willy Wonka(Johnny Depp飾)。

          電影「魔法玩具城」Mr. Magorium's Wonder Empourium
          高齡243歲的Magorium(Dustin Hoffman飾)開的一家全世界最炫的神奇玩具店,
          裡頭的玩具都是有生命的。

By the way, 這兩部電影很有趣,百看不膩(笑)。

2009-04-18

【嗜】B級味 台北│杭州南路 杭州小籠湯包 (杭州一店)



「三六九口味…,誰能替我解答三六九的意涵?」(認真想知道)

杭州一店:台北市杭州南路2段17號
電話:02-2393-1757
營業時間:11:30-21:30 (全年無休)

本店:台北市杭州南路2段53之5號
電話:02-2393-5875
營業時間:16:30-24:00 (Mon.休)



打著「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格。」,
這間店位在中正紀念堂(民主紀念館)一側,
趁著今晚去聽音樂會之前,先來這邊大飽口福一番。

本店與這間杭州一店相隔不遠,
本店小板凳座位及昏黃色的燈光,有路邊攤的Fu,相較之下一店的用餐空間較為明亮,
相同的是,不管哪間都是滿滿的人潮,於是就先拿著Menu研究一下,等待叫號入座。



豆皮粉絲湯
黃色薄皮蛋絲、紅色火腿切片,再加上青蔥的點綴,浮載浮沉的豆皮吸飽湯汁,
咻咻休的將粉絲送入口中,清爽不油膩的湯頭,搭配小籠湯包確實是個好選擇。





麻辣冬粉
麻辣肉燥吃起來不至於太辣,但舌頭上會殘留些許麻麻的感覺,
趁熱騰騰上桌時先快速的攪拌一下,確定每條冬粉都能入味,也以防結成一球。



豆鼓排骨
帶著軟骨的塊狀排骨,加上調味料醃製後,放進蒸籠上一些時間,
因為排骨本身就經過調味,所以不沾任何調味料,也很有味道。



小籠湯包
主角終於登場了,冒著熱氣的湯包,筷子輕佻夾起放進湯匙內,
先不沾上醬料,咬個小洞將湯汁喝完,
再搭配烏醋及薑絲放進口中,肥瘦比例恰如其分的內餡,
或許沒有像鼎泰豐堅持的「18摺」外皮,卻也不失其美味。



蟹黃燒賣
小巧一籠4顆燒賣,腥味稍嫌重了點,必須要加上薑絲才能去除一點腥味。

這一餐兩個人吃下來NT300不到的價格,可算是物美價廉,
用餐時也是陸陸續續的人潮湧進,還有拿著旅遊指南前來的日本觀光客,
也許沒有鼎泰豐笑容可掬的服務及舒適的用餐環境,
但若想以實惠的價格享受美食,確實是個好選擇。

坊間不少打著鼎泰豐師傅名號的小籠湯包店(Ex.鼎太元、明月湯包等。)都不錯。

杭州南路上,除了這兩間「杭州」外,
頗負盛名的「盛園」也在同一條街上,下回再來嘗嘗他們的招牌「絲瓜小籠湯包」吧!

2009-04-08

【嗜】Music│Tizzy Bac《婚禮歌手》



「踢雞貝克?是啥?能吃嗎」

不廢話,先聽歌。

《婚禮歌手》 詞│曲│演唱:Tizzy Bac

no no no別碰那舊衣箱 我得帶著它繼續流浪
手裡環抱著一把吉他 四處為新人歌頌芬芳
我唱過一個又一個村莊 祝福過無數成雙可人兒
用歌聲溫柔人們心房 隨著夜色的降臨沈醉啦

等我回到空無一人的房 身邊也只剩這隻舊衣箱
早沒了青春也用盡希望 漫無歸處飄浪在世界上
no no no請別為我悲傷 我並不可憐只是孤單罷了
看我的工作多麼高尚 專業的婚禮歌手散播陽光

我又站在這純白舞台上 甜蜜洋溢在人們臉龐
是怎樣受眷顧的有情人 才能把這極致幸福品嚐
我唱著一首又一首情歌 伴人們舞動整齊的步伐
那划出的圓多麼絢爛 連我都禁不住地沈醉啦

喔那是多熟悉的身影 竟是我朝思暮想有情郎
多年前對我說永不分離 如今身邊女孩盛開如花
no no no我的工作高尚 我的專業不容許受影響
得繼續唱著祝福美好的歌 但眼底早溢滿感傷淚光

我卻漸漸控制不住聲線 人們看著我 臉上的笑凝結
淚已漸漸模糊我的視線 原來真的心 不值錢

我奮力拉出衣箱 打開它 看哪
那是你離去之後 我獨自縫製的婚紗
但你早已出發 忘了我 苦啊
我想我再也不能為了人們高聲歡唱
所以我燒了婚紗 砸了吉他 恨哪
希望這混亂火光可以平衡我心中的酸楚
我早就沒了愛 還賭上青春 蠢啊
而我這婚禮歌手 又為你瘋狂沒了工作
No No No !

大雨這時開始滂沱地下 弄花我的妝淋溼了頭髮
滿目瘡痍 逃竄的人群裡
只剩斑駁的我和散落火光

收錄在2009-02-13《如果看見地獄,我就不怕魔鬼》專輯

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所以「踢雞貝克」到底是…?

Tizzy Bac最早成立於1999年12月,當時由陳惠婷(主唱兼鍵盤手)、
許哲毓(貝斯手)以及鄭凱同(鼓手)三人所組成。

同年12月,參加國立中央大學英文系一年一度的西洋歌唱比賽「西潮」,
這也是他們成軍後的首次演出。
隔年(2000年)4月,他們就登上了春天吶喊的舞台表演,
並於2002年獲頒貢寮國際海洋音樂祭的首獎「海洋音樂大賞」,
而在2005年獲邀參加日本富士音樂祭(Fuji Rock Festival)表演。
目前仍於台灣創作樂團界有頻繁活動。

資料來源:Wikipedia Tizzy bac (點網址有更詳細資訊)
Tizzy Bac 官方網站