【嗜】B級味 台北│杭州南路 杭州小籠湯包 (杭州一店)

「三六九口味…，誰能替我解答三六九的意涵?」（認真想知道）

杭州一店：台北市杭州南路2段17號
電話：02-2393-1757
營業時間：11:30-21:30 （全年無休）

本店：台北市杭州南路2段53之5號
電話：02-2393-5875
營業時間：16:30-24:00　（Mon.休）



打著「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格。」，
這間店位在中正紀念堂（民主紀念館）一側，
趁著今晚去聽音樂會之前，先來這邊大飽口福一番。

本店與這間杭州一店相隔不遠，
本店小板凳座位及昏黃色的燈光，有路邊攤的Fu，相較之下一店的用餐空間較為明亮，
相同的是，不管哪間都是滿滿的人潮，於是就先拿著Menu研究一下，等待叫號入座。



豆皮粉絲湯
黃色薄皮蛋絲、紅色火腿切片，再加上青蔥的點綴，浮載浮沉的豆皮吸飽湯汁，
咻咻休的將粉絲送入口中，清爽不油膩的湯頭，搭配小籠湯包確實是個好選擇。





麻辣冬粉
麻辣肉燥吃起來不至於太辣，但舌頭上會殘留些許麻麻的感覺，
趁熱騰騰上桌時先快速的攪拌一下，確定每條冬粉都能入味，也以防結成一球。



豆鼓排骨
帶著軟骨的塊狀排骨，加上調味料醃製後，放進蒸籠上一些時間，
因為排骨本身就經過調味，所以不沾任何調味料，也很有味道。



小籠湯包
主角終於登場了，冒著熱氣的湯包，筷子輕佻夾起放進湯匙內，
先不沾上醬料，咬個小洞將湯汁喝完，
再搭配烏醋及薑絲放進口中，肥瘦比例恰如其分的內餡，
或許沒有像鼎泰豐堅持的「18摺」外皮，卻也不失其美味。



蟹黃燒賣
小巧一籠4顆燒賣，腥味稍嫌重了點，必須要加上薑絲才能去除一點腥味。

這一餐兩個人吃下來NT300不到的價格，可算是物美價廉，
用餐時也是陸陸續續的人潮湧進，還有拿著旅遊指南前來的日本觀光客，
也許沒有鼎泰豐笑容可掬的服務及舒適的用餐環境，
但若想以實惠的價格享受美食，確實是個好選擇。

坊間不少打著鼎泰豐師傅名號的小籠湯包店(Ex.鼎太元、明月湯包等。)都不錯。

杭州南路上，除了這兩間「杭州」外，
頗負盛名的「盛園」也在同一條街上，下回再來嘗嘗他們的招牌「絲瓜小籠湯包」吧!