2011‧夏│宜蘭‧大漁部屋 tairyo house

262 宜蘭縣礁溪鄉奇峰街19號
03-9881717│check in 17:00 / check out 11:00
www.tairyo.com.tw



它是一間很安靜的民宿，我覺得。



景│日光客室，浴室一隅，
檜木風呂，碳酸氫鈉泉質溫泉。



景│日光客室，房間一隅，
蘭花大小、冷水瓶及茶包都很對我的胃。



景│日光客室，關於這間民宿的使用方法，
一字不漏的寫在這張紙上，很貼心、很安靜。



景│大門處。
不知道打烊時，老闆是否會把布簾也收進部屋裡?
前一晚，我們騎著這卡踏車到礁溪市區買名產，
然後被黃聲遠老師夜晚的礁溪戶政事務所建築給嚇了一跳(晚上看真的有fu)。





景│開放式廚房及吧檯。
最喜歡的地方，麻雀雖小，五臟俱全。



景│用餐區。
活動式木質桌椅，拆拆併併，隨興又方便。



桌│21:30的酒食，客式內享用。



桌│09:30五峰旗瀑布下來的朝食。



桌│砂鍋熬煮的白粥。
溫度及口感都恰好。



桌│自家種的地瓜葉佐著淡醬油及油蔥酥。



桌│三星蔥花蛋。
好奇問老闆，為什麼可以煎得這麼厚(卻不油膩)及有著一圈圈的紋路。
(answer:鍋子要夠厚實。)







桌│三碟醬菜，醃瓜、花生及豆腐乳。
來自老闆母親的手藝。



桌│烤魚。
榨點檸檬汁或是胡椒粉就好，別破壞魚肉本身的鮮味。

Murmur,
這次小旅行選擇下塌大漁民宿，全然是因為老闆的手藝，可惜夏日時段漁獲量不穩定，
部屋沒有提供夕食，但另外提供居酒屋方案，也令人滿意。

民宿僅提供3間客室，從訂房到退房，都可以感受到這間民宿的用心及巧思。
*訂房作業流程的系統化，簡單方便迅速。
*進出部屋的電腦設定，安全，也無門禁規範。
*抵達部屋前10分鐘，請給部屋一通電話，
抵達時，老闆及老闆娘會先跟旅人們say hello,之後，若不想被打擾，也不需要裝熟絡。
*房間裡的每個細節、每個小物…，感覺都是適切的，並非一系列的籠統。
*民宿主人的態度，跟這間部屋一樣恰到好處。

這是一間安靜的民宿，
但你用心把玩，就會發現很多驚喜。