2008-12-30

【嗜】B級味 台北 吳興街│台G店養生藥膳 (吳興分店)



「寒流來襲,來碗麻油雞,補補身子吧!」

台北市吳興街269巷1-1號
02-27229781
11:00-14:00
17:00-23:00
淡水台G店養生藥膳

「吳興街」靠近台北醫學院附近,週邊商家感覺都很有歷史,
不少美味的小吃聚集在此,等待饕客們前來尋覓。Apple是個「麻油雞控」,
某天的晚餐時間,我們索性來到吳興街的台G店。



米血糕
切成薄片的米血糕淋上店家特製的黑麻油,再放上些許的細薑絲,
因為厚度切得比一般薄,少了扎實的口感,喜不喜歡見仁見智。



燙青菜
以NT30的價位來看份量算是挺多的了,補充一下外食族不容易攝取的青菜纖維,
淋在上頭的醬汁,鹹淡適中且不過分油膩。



鳳爪凍
在網路上看到頗為多人推薦的單品,漆黑的滷汁與雞爪內的膠質溶解後,
急速冷凍味道整個封印在雞爪內,賣像雖不能說是好看,卻擄獲不少饕客的心。
可能是期望過高,對於台G店的鳳爪凍並沒有太過驚喜的感覺,
反倒是「東海蓮心冰雞爪凍」令我念念不忘。



雞油飯
如果說Apple是衝著麻油雞來的,我應該就是為了吃這碗雞油飯而來,
特製的雞油飯油膏,佐在熱騰騰的白米飯上,帶點甘醇的香味,
就像豬油與醬油膏拌飯那樣,品嘗到最樸實的味道。



麻油雞
店家每份湯品都是現點現煮,所以等待的時間較久,
雞肉可以挑選山雞、土雞、烏骨雞或是加一份下水,我們則是挑選最普通的土雞肉,
一碗湯內大約6-7塊的雞肉,部位雞腿肉、雞胸肉、雞翅分配的剛好,
肉質還算可以,沒有煮過老的現象,
不過湯喝不太出麻油香味,酒味也感受不出來,但整體來說湯頭還挺好喝的。



佐醬
放在一旁的佐醬供顧客自由的添加,
除了我們點的「招牌麻油雞」外,
另有人蔘雞、四物雞、何首烏雞、九尾雞、山葡萄雞、牛奶埔雞、鳳梨苦瓜雞
共八種。

第一次光顧台G店,對於用餐環境及單點小品部份都還不錯,
不過主觀認定目前在台北吃過最有味道的麻油雞,
應該是南機場夜市裡的「阿男麻油雞」,可惜離家太遠且老闆不定時公休常常會撲空。

「吳興街」是個讓我想慢慢挖掘台北小食的好地方,
之前跟小pet來吃過「甜檸檬風味小吃」(推薦鯛魚片河粉)、
跟Fang來吃過某間什麼都賣的小食店,點了一碗炸醬麵也頗好吃,
還有像是「穆記小吃牛肉麵館」、「朝鮮閣韓式料理」等等的店家都令我躍躍欲試。

2 意見:

匿名 提到...

HI 我是路過的
吳興街吃的頗多,莊敬路325巷(穆記旁邊那條),過莊敬路 有一間肉骨茶麵,乾麵配肉骨茶,可以試試...
還有吳興街381巷內有一間日式餐店"竹村",也可以參考囉

謝啦

didi 提到...

哇!謝謝你提供那麼多訊息,
有機會我會去試試看,感謝。