【嗜】 B級味 台北 東區│芙蓉山西刀削麵之家

「逛東區那麼久，怎麼都沒有發現這間店?」

台北市敦化南路一段190巷49號
02-2776-9889
11:00-22:00
台北美食‧芙蓉山西刀削麵

朋友告知東區巷弄裡有間山西刀削麵的「番茄蛋花湯」多麼得令她銷魂，
於是挑了個平日的晚餐時間來品嘗一番，
原來這間店離平時逛街的地方不遠，只是低調的店面，一直都沒有進去吃過。

晚餐時間店內人潮絡繹不絕，小小的店面進去發現裡面位置還挺多的，
拿了單子畫上中意的品項，價位在東區算是平價的選擇，
一整排五顏六色的小菜櫃，整齊擺放，令人食指大動。



四季豆冷盤
小菜處理的也不馬虎，灑上些許白芝麻，切片紅辣椒的點綴，
讓我對於之後的菜色有了期待。



番茄蛋花湯

上菜速度挺快的，不一會兒，友人強力推薦的湯品就送上桌了，
或許賣相沒有很美，但番茄的甜味提煉出整碗湯的鮮甜，
頓時了解為何朋友念念不忘這味道了。





豬肉餡餅 (另有牛肉、素食口味)

煎得焦黃的麵皮，厚度適中，沒有多餘的麵粉味，
咬上一口，滾燙的肉汁表露無遺。



肉絲蛋炒飯

粒粒分明的飯粒，加了醬油翻炒的炒飯，吃起來不過於死鹹，
份量也很夠，怕吃不飽的話可以點一份果腹。



牛肉捲餅

據說是店內招牌，香脆的餅皮包覆著牛肉片、蔥段等，
特調的甜麵醬，應該是好吃的主要秘密。

在東區商圈，兩個人吃下來不超過NT300，真的非常經濟實惠，
另外像是小籠湯包、豆沙鍋餅、番茄牛肉麵等都是推薦菜色，
假日來用餐的話，可能必須等上一點時間，不過我想等待會是值得的。