【作】料理‧pasta│奶油明太子細麵 pk 白醬烤雞腿 Egg noodles

Buono!
又逢週末假期，懶得出門外時卻想吃義大利麵時，
這絕對是2道簡便的速食。




奶油明太子義大利麵

2人份材料│
桂冠奶油明太子義大利細麵 2盒
(家樂福大賣場的價格比起市售便宜很多，
因為敝人不喜歡微波料理，寧可花點時間將冷凍義大利麵用微火慢煮。)



口味帶點奶香及辛辣，也吃得出明太子微微「啪滋」的口感，
是敝人所有微波食品中之首選，
搭配著早餐尚未食用完畢的法式吐司，就是美味營養的一餐。

白醬烤雞腿 Egg noodles

2人份材料│
1. Costco Campbell’s蛤肉巧達濃湯1/3罐
2. Costco 冷凍調理雞腿排 2片
3. Costco 冷凍小蘿蔔酌量
4. 家樂福 義大利麵(egg noodles)酌量
5. 綜合香料少許



第1次在Costco熟食部喝到這款濃湯就愛上了
(發現坊間很多美式餐廳也是直接使用這款濃湯呢!)，
不過2L裝的份量頗驚人，記得未食用完要好好冷藏起來保鮮。



將冷凍雞腿排解凍後丟進烤箱內烘烤時，可以順道準備燙熟小紅蘿蔔及義大利麵，
最後在雞腿排上灑上綜合香料。



淋上濃稠的蛤肉巧達濃湯充當白醬(記得要細火慢滾，以免燒焦鍋底)，
方便簡單的一餐又完成囉!

【嗜】義式│台北 敦南遠企 Swing Café 義式小餐館

台北市安和路二段233號1F(遠企斜對面，近和平東路口)

02-2736-3289│平07:30-22:00│六12:00-22:00│日休
Brunch:07:30-10:30│Tea Time: 14:00-18:00
供餐時間:11:30-20:30│14:00-17:00(不供應炸物，pizza於17:00後供應)
無線網路‧些許位置有插座(不另收費)
Swing Café 義式小餐館



桌│每日濃湯‧Daily Soup│蘑菇巧達玉米濃湯。



桌│田園沙拉‧Salad佐主廚凱薩醬。



桌│南瓜煙燻雞肉義大利麵 NT160.



桌│泰式酸辣海鮮義大利麵 NT170.



桌│紐奧良烤雞翅(x10)佐酸辣醬 NT180.

Murmur,
安和路上難得能尋得到一間價格如此親民的小餐館，除了提供無線網路、
多樣的Brunch, Tea Time優惠組合餐也符合附近上班族的需求。

一個平日的晚上(難得沒有加班的夜晚)與友人一同前來用餐，
點了超質套餐(+NT80；沙拉、甜點、飲料和蛋糕)、飲料套餐(+NT20：4種飲品任選)
及單點一份烤雞翅(純粹嘴饞)，義大利麵條較一般麵體細(但也非天使麵)，敝人不偏愛；
sauce醬汁方面味道還不賴，但敝人覺得這餐最美味的是烤雞翅
(多想來乾個杯，可惜明天還得早起上班啊!)；
還有尚未入鏡的乳酪蛋糕扎實口感也值得一試。

以這樣的價位，Swing提供的餐點、空間及服務已經是可圈可點，
是遠企附近除了美食街外平價餐廳的首選。

【作】料理‧早餐│週末早晨的法式吐司French Toast

Have a great weekend!

2人份材料│
1. 切邊吐司3片
話說最近全聯福利中心推出的去邊三明治吐司(白、全麥)方便便宜、口感也不賴；
如果買回來的吐司得去邊的話，也可以將吐司邊收集起來抹上少許奶油、
灑上細砂糖後放進烤箱烤個幾分鐘，又是一道簡單的料理
(很符合搶救貧窮大作戰之宗旨，笑。)
2. 雞蛋2顆
3. 牛奶、鹽、糖少許(因為敝人料理食物全憑著感覺行事。)



雞蛋加上牛奶等調味料後打到完全均勻的狀態。



將去了邊的吐司再對切一半大小(口感較好)，
完全浸泡在蛋汁中5分鐘左右，讓吐司吸取其日月精華。



平底鍋加熱後放進些許奶油溶化，
再將浸泡後的吐司用小火慢煎至微焦的狀態。



放進白色瓷盤中，雖然沒有入口好似玉子燒的軟嫩滋味，
但佐杯熱咖啡或是溫豆漿(牛奶)，再搭配一些水果，
也可迎接健康的週末早晨。

註：
華麗版的法式吐司(French Toast)，甜口味可搭配淋上蜂蜜或熬煮些焦糖蘋果醬；
鹹口味在煎些培跟火腿或燻鮭魚片，讚啊!

【私】賀│喜‧囍

2010‧10‧09 二姐歸寧│見證幸福的儀式
那個小時候簿子裡總是畫著芭比娃娃的姐姐結婚了。





在喜宴結束準備拿顆糖果回家時，摟抱著新娘子，頓時眼淚不受控制的滾落下來，
一方面喜極而泣；一方面有種姐姐是別人家的人了的fu
(這是身為妹妹的佔有慾嗎?笑。)

結婚?
算是人生中數一數二的大題目，可惜直到現在對於這複雜的議題，還沒有心思去思考，
很多朋友說敝人應該是屬於自己一個人也會過得很好的傢伙(笑)，
雖然自己也不否認。

除了感情外，這世界還有很多很多有趣的事情，想去追求，
但也不否認，有時後自己撐久了，還是會累(但通常睡覺起床又忘光了，笑。)

祝福近年來陸續結婚的親朋好友(敝人正處於紅包炸不完的適婚年齡)，
說祝你們幸福，感覺有點不負責任，所以請你們用行動告訴我，你們很棒，醬就好；
至於敝人，大俠一陣風(瘋)，不是浪得虛名，
我還是喜歡這番自在清爽(除非我爹娘決定把我出售掉，笑。)

我愛我的家人，我愛我身邊的人，
用我自己的方式，很用心‧很用力的愛著，
你們，知道我很好。

二姐，恭喜妳(啾)。

【2010‧夏】香港│show 從Planet B612遠到香港來的小王子

小王子‧樂悠方圓│Le Petit Prince x Elements
2010.07.15-2010.08.31│10:00-22:00pm│ELEMENTS圓方商場







景│地鐵站及商場內都可看到小王子show展的宣傳poster.











景│「水區」ARMANI FIORI玫瑰許願池
小王子那朵玫瑰花高達20呎，整座花園超過2000朵的玫瑰花鋪設。











景│「火區」帽子/蛇吞像閱讀區















景│「金區」遊走planet B602

Murmur
小王子這本「童話故事書」(其實我比較想叫它"魔法書")，
它暗喻了許許多多的道理(心機有夠重的說，笑。)
從9-99歲的人都可閱讀的一本書，稱它是經典中的經典也不為過。

此次來到HK有機會看到故事中的人物本尊，真的非常難得啊!
(不過為什麼沒有狐狸呢?)

-
「真正重要的東西用眼睛是看不見的。」
-狐狸對小王子這樣說過。

【2010‧夏】香港│show 巧遇公仔設計師Michael Lau (劉建文)

Michael Lau MiXTRA.SHOE SHOP (SAMPLE) Exhibition
2010.07.16-2010.08.01
K11 Art Mall│香港九龍尖沙咀河內道18號(地鐵G出口)





景│離開酒店在K11轉角遇見，是個大驚喜。





景│welcome and see u next time.







景│6cm Mr.Shoe盒抽 │$399HKD/盒(1盒/2pics)



景│Tee and 6cm Mr.Shoe(單隻)│$399HKD



景│櫃台後哪只鞋盒願意跟我回台灣呢?





景│排隊等待Mr. Lau的親筆簽名啊。



景│壯觀的手稿牆。



景│超喜愛隱藏於角落附近的這幾雙彩色鞋。























景│你們最喜歡哪隻鞋呢?
問我，mmm…no.64，帶著那頂小偷帽，真是傳神。



Murmur
關於Mr. Shoe的小故事
有個叫Shoe的人，大家都叫他Mr.Shoe(鞋先生)。
某天早上，Mr.Shoe決定為自己買一雙鞋，於是來到鞋店，但是店員都不理會他。
Mr.Shoe只有到下一間鞋店，但是同樣受到冷遇。
後來又到一家鞋店，依然沒人理睬他。
他最後攔住一位店員詢問：「為什麼沒人理我，我只是想買雙鞋。」
店員反問道：「你本身就是一雙鞋，再買鞋幹什麼用呢？」
Mr.Shoe感到很氣憤，於是決定親手製作一雙屬於自己的鞋，
Mr.Shoe的鞋也因此誕生。到現在Mr.Shoe已經有了數百款的設計樣式。
(這就是Mr. Shoe的由來，不過故事張力似乎有點小虛(笑)。)

這次巧遇這個展覽，也抽了一只小鞋盒回台灣，
少根筋的敝人把簽名poster遺留在hyatt酒店，
一回台灣馬上寫mail給客服，所幸poster安全被留下來(泣)，
也謝謝定居香港的Hebe去幫我領了回來。