2008-08-29

【嗜】B級味 台北 公館│金三角泰緬雲南小吃



台北市汀州路3段208號(新址)
02-23640311
11:00am-10:00pm

原本位於水源市場側邊的店址,因為用餐空間狹長窄小,用餐時間往往一位難求,
一直到它搬到現在的位置才前往用餐(1F、2F皆有座位,用餐環境比之前好很多。)





有圖片介紹的MENU,嗜辣如癡的我對於MENU上的每樣單品都躍躍欲試,
最讓網友推崇的應該是金三角、香辣雞雜、豆蝕牛肉,麵食共有七種可以挑選
分別是河粉、粑粑絲、白油麵、拉麵、冬粉、米線、米粉,
光是搞清楚每種麵體就花了不少時間。



猶豫一會兒後選擇了「香辣雞雜粑粑絲」,粑粑絲和米線都是用米漿做成的,
不同之處在於粑粑絲為寬扁型、米線是圓直型,所以入口的口感也大為不同,
看起來濃厚香辣的湯底,嗜辣的我還是去調味區多加了幾匙辣椒。



軟爛的雞肉,筷子一夾就骨肉分離,雞胗的大小也剛好入口,
第一口還不會覺得辣,但吃到最後果然是一把鼻涕一把眼淚。



粑粑絲香Q有彈性,一不小心手滑就噴的衣服都是。

金三角受到附近不少學生的愛戴推崇,不過我還是比較懷念「曼德樂」轉型前的料理,
可能他們家的料理比較合我的胃口吧!

2 意見:

PTT鄉民 提到...

曼德勒轉型前的麵好好吃~ 懷念~

Didi 提到...

我也很喜歡那時候的味道,現在只能成追憶了(嘆)。